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記事へのコメント5件
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samepa
へー（おいしそう） ＞卵がふわふわにまとまったら、香りがでるまで火を入れる。なぜなら、火を入れた卵の香りに中国料理らしさが宿るからだ。ふわとろ～♡の生煮えで終わらせてはいけない。その先にいこう
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2018/11/17 リンク