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もちもち中華パンのジューシーサンド | 知りたがり!淳のもてなしゴハンのレシピ
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「淳のもてなしゴハン(知りたがり!)」の料理「もちもち中華パンのジューシーサンド」のレシピです。 ... 「淳のもてなしゴハン(知りたがり!)」の料理「もちもち中華パンのジューシーサンド」のレシピです。 ■材料(2人分) ・強力粉…60g ・薄力粉…60g ・塩…適量 ・ベーキングパウダー…小さじ1/2 ・湯…70〜80cc ・練乳…大さじ1 ・ごま油…小さじ1 ・豚ばらかたまり肉…200g(厚さ1センチに切る) ・もやし…120g(茹でる) ・塩…適量 ・ごま油…小さじ1 ・水…100cc ・しょうが…4枚(薄切り) ・赤唐辛子…1/2本 ・砂糖…大さじ1/2 ・しょう油…大さじ1/2 ・酢…小さじ1/4 ・サニーレタス…適量(ちぎる) ■作り方 1.ボウルに強力粉、薄力粉、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。 2.湯、練乳を加えて混ぜます。 3.生地を4等分にして、麺棒などで楕円形に成形します。 4.スプーンでごま油を塗り、半分に折って、オーブン用シートにのせます。 5.4にラップをか