錦三丁目 「炭焼き創作割烹 旬」 : antonグダグダ備忘録

「柳家 錦」がすぐ近くに移転されたのに伴い、 居ぬきのかっこうで、 同じく「柳家」さんが直営する、 「炭焼き創作割烹 旬」が８月２日にオープンされました。 友人のKさんにお誘いしていただき、 ７月３１日のプレオープンに伺いました。 フレンチって聞いてたので、この看板見て、一瞬？って思っちゃいました。 総勢９名での貸切です。 参加メンバーの中に友人のドクターSSさんと、 cocomamacocosanさんがいらっしゃりびっくり。 お２人とも「食べログ」レビュアーとして有名な方々。 cocomamacocosanさんがあの方だったとはこの日初めて知って二重にびっくり。 名古屋は狭いですね！ 乾杯！よろしくお願いいたします！ Kさん、お誘いいただきありがとうございます！ 「旬」の料理長 海部さんは、 六本木「ジョン・カナヤ」で修行され、 関東圏、名古屋で腕を奮ってこられたフレンチのベテランシェフ

[futosuke9]

「柳家　錦」がすぐ近くに移転されたのに伴い、 居ぬきのかっこうで、 同じく「柳家」さんが直営する、「炭焼き創作割烹　旬」が８月２日にオープンされました。 友人のKさんにお誘いしていただき、 ７月３１日のプレ