妻の箸が止まらない「やっぱり美味しいポテトサラダ」&どん兵衛特盛だし醤油きつね焼きうどん : SAKE TO RYOURI Powered by ライブドアブログ

調理時間 20分 （2〜3人前） 奥さん評価 ★★★★★ （いつもながらに美味しいわね、おかずにもなって これだけでご飯が進むわ） 色々とサラダを作りますが妻はポテサラが好きでございます あと自家製コロッケも好きなんですが暑いですしね💦 結局、ジャガイモが好きなんですね（笑） 今回は辛子マヨネーズを加えてちょこっと大人向きで 作ってます ＊お好みで仕上げに黒胡椒をふりかけても美味しいですよ 【材料】 • ジャガイモ・・・ 2個 • 茹で玉子・・・ 2個 • きゅうり・・・ 1本 • ベーコン（薄切り）・・・3枚 【A】 • 塩、胡椒・・・ 少々 • 辛子マヨネーズ・・・ 大さじ4 • マヨネーズ・・・ 大さじ2 【作り方】 ① きゅうりはピーラーなどで縦に数カ所皮を剥いて薄切りにし 分量外の塩を小さじ1/2ほどふりかけ全体に混ぜ合わせます 5分ほどお