「鹿肉」をほとんど食べない日本人ｗｗｗ：キニ速

[y-wood]

野生動物を生で食うとか信じられん、しっかり加熱を。

[ghrn]

鹿刺しは美味しいけど、しっかり冷凍してもＥ型肝炎のリスクが。最近流行りの鹿節を産業化してみてはどうか。

[nagaichi]

価格以外にも色々流通ネックがあるのな。

[solidstatesociety]

刺身はたしかに旨い

[hobbling]

鹿肉なんてどこの国だってほとんど食わない。ジビエだから供給が不安定だし。