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最近、料理に関する人気記事をよく見かけますね。私は自宅で仕事をしているので食事の八割以上が自炊で... 最近、料理に関する人気記事をよく見かけますね。私は自宅で仕事をしているので食事の八割以上が自炊です。そもそも毎日外食してたら、自営業者としてやっていけません。ひとり暮らしの食生活でいちばん悩むのが、食材が余ってしまうこと。毎日自炊を続けられるかどうかに関わってくる大事なことだったりします。かと言って、野菜はまめに摂らないと体を壊しますからね。私がスーパーでヘビロテしている食材を紹介します。補足：私は料理は下手な方です。これは人に見せられない…という山賊料理っぷりです。ねぎ普通の、太めで白いねぎです。恐ろしく使い勝手がいいので常に欠かさないようにしてます。刻めばラーメン・そば・納豆に使えるし、麻婆豆腐の素を入れる前にみじん切りをいためておくだけでレトルト臭さが減って美味しくなります。太いまま3cmくらいに切る＋しょうゆ＋みりん＋鶏もも肉＝照り焼きみじん切り＋酢醤