鹿の解体してきました。

この間、みんなでジビエのお祭りに行ってきました。 私たちの目当ては、鹿肉の串焼きでもなく、ジビエのポトフでもなく、天然酵母のパンでもなく、山梨の美味しいワインでもなく、「鹿の解体」。 以前鶏をさばいたとき、「いつか四足を…」と思ってはいたけど、こんなに早くやることになるとは。 （私が初めて鶏をさばいた日のことはこちら） 改めて、この解体のチャンスをくれたイベント企画者さんに感謝です。 ありがとう。 ※ 今回も、グロいのが苦手な人は見ないほうがいいかも。 「とにかくどんな動物でもすぐに解体しちゃう人がいるんだよ」と聞いていたので、熊みたいないかついおじさんを想像してたのですが、 行ってみたら 細身のイケメンさんじゃないですか。（しかもチャラい。） 「この部分がロースで…」と、お肉の部分部分の説明をしながら解体していきます。 というわけで、私も教わりながら解体にチャレンジ。 まず、鹿の毛皮とお

[Yeshi]

「肉ってじゃんじゃん食べるものじゃない、自分に似合った分だけ食べる」

[TatsunoriHirota]

同じ系統の記事。弟連れていきたいな。あと子供育てる時はこういう環境を選ぼう。

[maturi]

ジビエ祭り｜”その後は、肉食系山ガールみさきちゃんも挑戦。 かなり攻めて行きます。”

[naoru]

B!

[nvs]

鹿お肉！！

[mr_masamasaking]

こういう経験をすると人生の視野や価値観が広がりそう。マンガの自殺島にも通じる部分があるね。→

[fgta9]

同世代の女の子が鹿の解体を通して感じたこととは。