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かき菜はおいしい野菜です! | 地球のココロ:@nifty
2011年3月23日現在、福島第1原発の事故により、福島、茨城、栃木、群馬のかき菜が出荷停止となっている... 2011年3月23日現在、福島第1原発の事故により、福島、茨城、栃木、群馬のかき菜が出荷停止となっている。私には放射能についての専門知識がないので、安全性について言えることはないのだが、この事故で初めてかき菜という野菜を知った人に対して、かき菜はおいしい野菜なんだよということだけは言っておきたい。 かき菜は北関東の春野菜 原発事故の影響で、一番最初に出荷停止となった野菜がほうれん草とかき菜だった。ツイッターのタイムラインなどを見る限り、ほうれん草はみんな当然知っているが、かき菜についてはその存在自体を知らないという人が多かったようだ。 私の場合、母親とやっている家庭菜園で育てているので馴染みのある野菜なのだが、確かに地元埼玉のスーパーなどでは見たことがないかもしれない。 あらためて調べてみると、栃木を中心とした北関東で栽培されている春野菜のようだ。 長野出身の母親が庭で育てていたので、てっ
2012/04/27 リンク