【雑学・ライフハック】正しく「蕎麦のコシ」を使えていますか？「ソバのコシ」とは - 非アクティビズム。

こんにちは、つっちーです。 以前この記事を書いた時に、そこそこ反響を頂きました。 ちょっとだけ残す人が理解できない件 - 非アクティビズム。 「食べ物を“ちょっとだけ”残す派」VS「残さない派」についての記事です。 この時に登場した友人、仮にM君とします。僕は彼とよく遊ぶことがあるんですが、とにかくコウシャク垂れで、人が興味を持たないどうでもいい変なとこを突いてきます。 そんなM君が、また訳の分からないことを言いだしました。僕もハッタリと知ったかぶりコウシャクは人一倍強いので、毎度毎度議論は平行線になります。何度もブログに書けるネタを提供してくれるM君に感謝しつつ、本日は「蕎麦（そば）のコシ」について考えていきます。 蕎麦（そば）のコシってなんですか？ M君の良い分（質問） コシとは 抽象的で分からない説 現代のコシと昔のコシは違う説 喉ごし説 結論 あとがき 蕎麦（そば）のコシってなんで

[Daisuke-Tsuchiya]

一緒に学びましょう

[asiaasia]

そば粉１００％はホンマにコシが無くてホンマに美味しくない。。。適度にコシがあった方が美味しいよね。

[megumint]

そっちのコシなのね？違うコシの使い方なら教えて差し上げてよ？（口頭で）

[blackgamer]

言われてみれば説明できないものって、けっこうあるかもしれない…

[aaafrog]

情報量すげぇ！４０００字くらいありそうですね。

[Bosssuke]

アルデンテ的なことだと思ってました

[penguin-diary]

下ネタじゃなかった…/うどんはともかく蕎麦は分かりづらい。

[dulbywork]

おもろいね 腰＝ちゃんと茹でてたうえでの硬さで良いんじゃないかな？ 硬けりゃいっいてもんでもないからな蕎麦は（笑） 蕎麦の場合は風味と喉越し重視ですわ そうそうワサビは重要（笑）

[xx_mar0_xx]

アイコンが結構な割合で青くて面白い。と、ブコメで腰を折る。

[hahalife0]

深い！

[yoshimamo]

そっちのコシの話でしたか(*´艸｀*)蕎麦のコシはあまり考えたことなかったですねぇ。味がよければ美味しいと感じます。

[raiannka]

雰囲気で良いんじゃない？その方が粋じゃない♪

[varevo]

なかなかめんどくさいお友達ですね。笑

[kitaazabu48]

それなッ| 【雑学・ライフハック】正しくコシを使えていますか？「コシの正しい使い方」 ...

[hisatsugu79]

タイトルからシモ系に踏み込んでいくのかと思ったのですが、真面目な話で踏みとどまった・・・

[gaou2]

コシ？ウマけりゃいいんだ（良くわからない）

[outdoor-kanazawa]

蕎麦大好き。好きな店のならつゆ付けずに食べます。つけても少しだけ。蕎麦って高いよね〜。

[stockphoto-info]

面白い‼︎蕎麦のコシ、深いです‼︎