福井県によるEM（有用微生物群）等を用いた有機栽培マニュアル | EM（微生物）の力で環境を守る

http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/nougyou/econougyou/manual_d/fil/001.pdfより転載 以下、一部抜粋 福井県 水稲（コシヒカリ）有機栽培マニュアル 県内における水稲の有機栽培については、体系的な農法として、ＥＭ農法、ＭＯＡ自然農法 、などが各地域で実践されています。また、除草対策では、米ぬか散布、機械除草、紙マルチ。 共通技術として、健苗育成、疎植、深水管理などが行われています。 EMぼかし肥料の作り方 EM１号原液と糖蜜を同量混ぜて100〜200倍に希釈し、40℃で 培養する。この培養液を30〜50倍に水で希釈し、米ぬかに混ぜ、米 ぬかの水分が30%程度になるようにする。目安は米ぬかを手で 握って固め、指で触るとハラリと崩れる程度。ドラム缶に入れて密閉 して嫌気性発酵をさせる。きちんと密閉しないと虫がわく。容器に入 れて１