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東京新聞「大衆食堂ランチ」6回目、御徒町・御徒町食堂。 - ザ大衆食つまみぐい
気どるな、力強くめしをくえ!「大衆食堂の詩人」といわれた、後期高齢ステージ4癌男、エンテツこと遠... 気どるな、力強くめしをくえ!「大衆食堂の詩人」といわれた、後期高齢ステージ4癌男、エンテツこと遠藤哲夫のブログ。 東京新聞、月に1回第3金曜日に連載の「大衆食堂ランチ」の6回目が、すでにWEBサイトにも掲載になっている。今回は、御徒町の御徒町食堂。 http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyoguide/gourmet/lunch/CK2013031502000188.html ここは、3代目になるのだが、先代が『大衆食堂の研究』を書店で購入され手紙をいただいたという縁がある。たしか1995年7月に本が発売になって、割と早くに手紙をいただいた。自分は大衆食堂の仕事に誇りを持っている、飲食の本はたくさんあるのに、大衆食堂の本はない、よく書いてくれた、よろこんでいる、というような内容だったと思う。 その先代の誇りを、先代の奥さんと3代目が引き継いでいるようだ。
2013/03/26 リンク