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出た!熱烈応援!『ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん』(講談社)。 - ザ大衆食つまみぐい
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出た!熱烈応援!『ぶたやまかあさんのやり過ごしごはん』(講談社)。 - ザ大衆食つまみぐい
きのう届いた著者からの贈り物。とり急ぎ簡単に紹介。すでに書店に並んでいる。 こんなにうれしいことは... きのう届いた著者からの贈り物。とり急ぎ簡単に紹介。すでに書店に並んでいる。 こんなにうれしいことはない。 料理(研究)家や料理人や食ライターなどのように料理をショーバイにしているのではない、趣味ともちがう、普通の家庭の中の人が、働き生きる日常のデキゴトとしての料理と食事を綴る。 こういう本がほしかった。 「丁寧/手抜き」といった価値観とはアサッテの方向、「やり過ごし」の概念と実践。実況中継あり、レシピあり。 ひとりもんの自炊も、この本から始めるといいと思う。 著者、会社員にして「やり過ごしごはん研究家」、夫と子供3人の、ぶたやまかあさんことやまもとしま。著者の盟友?金沢詩乃さんのイラストもいいね。 デザイン/細山田光宣+細山田デザイン事務所。 もくじや著者紹介は、こちら講談社のサイト。電子版もあるよ。 https://bookclub.kodansha.co.jp/product?item