恩田えり×エンテツのトーク、大入り満員御礼、「和食」を語り、のち朝まで飲み。 - ザ大衆食つまみぐい

気どるな、力強くめしをくえ！「大衆食堂の詩人」といわれた、後期高齢ステージ４癌男、エンテツこと遠藤哲夫のブログ。 去る6日（金）は、「恩田えりのもっと知りたい話したい第三回」の「大衆食堂詩人エンテツ解体新書その３」だった。タイトルは「大衆めしと江原恵とオレ」。 このタイトルになったのは、前回は、江原さんとおれが生活料理研究所をつくるあたりで終わっていたのと、そのあたりのことを書いた『大衆めし 激動の戦後史』が10月10日に発売になったからだった。 しかも、トークの日の前々日ぐらいに、「和食」のユネスコ文化遺産登録が正式に決まったニュースが流れた。えりさんは、4日のツイッターで、このようにツイートしていた。 ×××××××××××××××××××× 明日伺いたいことのひとつに『和食の無形遺産登録』があります。日本のカレーライスはもはや日本カレーライスだから和食だと思うのですが、あれは和食には

[frothmouth]

「今では何でもかんでも内閣府」…業務見直しへ　http://www.yomiuri.co.jp/politics/news/20140201-OYT1T00245.htm

[kowyoshi]

げに(イベントはエンテツさんの個人史が色々と明かされて面白かった)＞日本の食文化を、省庁の一つにすぎない農水省が仕切ること自体が、おかしい。食は、農水省だけで成り立っているのではない。