[書評]高級シリコンスチームプチ鍋付き 簡単スイーツ＆ヘルシー野菜レシピ50（メイコ・イワモト）: 極東ブログ

シリコンスチーム付きの書籍やムックがいろいろ出ていて、こんな百均商品みたいなもんじゃねと思っていたのだけど、「高級シリコンスチームプチ鍋付き 簡単スイーツ＆ヘルシー野菜レシピ50（メイコ・イワモト）」（参照）はけっこう優れ物でしたよ。最初に断っておくと、本体の鍋はかなり小さいです。幅13.5cm・高さ6.5cmで容量は250mlなので、だいたいお茶碗程度。アマゾンの評に小さくてだまされたぁみたいなコメントもあったかと思うけど、小さいです。そこがいいんだけど。そのまま食器にもなるし。 シリコンスチーマーなんて、ラップして電子レンジでチンするのと変わらないでしょ、かえってめんどうくさいだけじゃないかな、と思っていただけど、そこはそれ、酒も飲まない酔狂としては試してはみるか。と、試してみてびっくりした。すごい使えますよ。流行るわけだ。 僕は料理というのに伝統主義志向があって人類が昔からやっていた

[yhira0202]

うまそう

[arajin]

「魚がふんわりしてうまい」

[kamm]

買おうかな。かなりそそられた

[aozora21]

いいなあ・・・！ほしいかも。

[keloinwell]

ルクエのシリコンスチーマー使ってます。野菜とか魚とか蒸して、ポン酢とか柚子胡椒とか添えて食べるだけでウマー。

[memoclip]

タジン鍋と似たものなのかな。よくわからんけどおいしそう。

[r_kurain]

買ってみるか悩むところだなー

[jiangmin-alt]

"高周波エネルギーの照射時間とその後の蒸し時間の関係が直感的ではないので、使いこなしが多少難しいかもしれない。加熱後にどれだけ蒸すか（蓋をいつ開けるか）が仕上がりに影響する"

[s_shisui]

シリコンスチーマー、まだ尻込み中……