盛岡に行ったら食べたい♪わんこそば！盛岡駅周辺でわんこそばの食べられるお店４選 - Find Travel

客人をもてなすのにそばを振る舞う風習があった盛岡、花巻地方。いっぺんに大勢の客人にゆでたてを振る舞うのに、少量ずつお椀に盛って出していたのだとか。それがわんこそばのルーツと言われています。 これは知っておきたい！わんこそばの食べ方 「はい、ドンドン」「じゃんじゃん」の掛け声とともに、お給仕さんがお椀に入った一口大の温かいおそばを放り込んでいきます。ねぎ、のり、白ごま、青しそなどの薬味やまぐろなどのお刺身、なめこなどの山の幸といっしょにいただきましょう。満足するまで延々とお代わりでき、お椀にふたをしたらごちそうさまの合図になります。 ふたをしたのに、お給仕さんが、本当に麺残してませんか〜？なんて言って、蓋をちらっと開けた瞬間、再び麺投入なんてこともあるようなので、攻防戦？心理戦？もあって楽しめるのも魅力です。 競いあうものではないけれど、100杯以上で記念手形がもらえるお店も！ ちなみに、1

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給仕さんとの掛け合いで食べる楽しい岩手名物「わんこそば」。盛岡駅周辺でわんこそばを頂くことができるお店をご紹介します。是非足を運んで何杯食べられるかチャレンジしてみましょう！