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結局、分かったのは「日本のラーメンがNYCにおいて美味しすぎる」だから「値段を2倍以上にしても売れる」「1時間待ちでも客は待つ」ということです。以下、特に強調したい文章であるため太字で表記します。 日本のラーメンの質の高さは異常です。ですので日本のラーメンをNYCに持っていけば、大抵2倍近くの価格で販売出来ます。これは 一風堂だけが特別という訳ではありません。日本で過当競争に苦しんでいるラーメン屋の方々は海外進出を検討することをお勧めします。日本では大衆料理であ るラーメンが海外では御洒落な高級品扱いです
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2010/05/22 リンク