省エネひき肉コロッケそれと近況などちょっと: godmotherの料理レシピ日記

久しぶり。 nifのココログ管理画面に向き合うのは何ヶ月ぶり、という気がする。こちらのブログは、ブログのタイトルの通り、レシピだけにしようかといつか思ってそのままになってしまっていた。毎日料理は作って食べるものの、レシピで紹介するに至らないのが何とも気になっていた。そんな中、暑い毎日と格闘するような料理は避けているし、無意識的に、加熱時間や材料もシンプルになっている気がしている。なんかこう暑いと、みんなは何を毎日食べているんだろう、どんな料理をしているんだろうとか気になる。Twitterで拾ったBBC記事にも省エネで、シンプル料理を取り組むいくつかの料理を紹介していて（参照）、何か、簡単で美味しく、暑くならない料理はないかと考えるに至った。 私の場合は、出来合いのものを買ってきてなんでも海苔巻きにするみたいな発想（参照）はないけど、料理を部品のように考えた時、部品ごとの味付けや料理法で作り

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「もう一つ、近況なんだけど、ついにパン屋さんのオーナーになった。」