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トマトと卵の炒めもの:はなまるマーケット料理レシピ大全集 はなまるファンサイト
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トマトと卵の炒めもの:はなまるマーケット料理レシピ大全集 はなまるファンサイト
トマトと卵の炒めもの 子供のときトマトが嫌いで、よく 親が卵とトマトを炒めてくれました。 はなまるマ... トマトと卵の炒めもの 子供のときトマトが嫌いで、よく 親が卵とトマトを炒めてくれました。 はなまるマーケットでは、そんな懐かしいレシピも 思い出させてくれます。 ★材料★ (4人分) * トマト・・・小4個 * 卵・・・4個 * マヨネーズ・・・大さじ2 * 油・・・大さじ1 * ニンニク・・・1片 * 砂糖・・・小さじ1 * 塩・・・小さじ1/2 * コショウ・・・少々 ★作り方★ ①トマトはヘタを切り落としたら、半分に切って、ゼリー部分のタネを取り除く。 ②フライパンにマヨネーズをひき、溶いた卵を流し入れ、 サッとかき混ぜて半熟状になったら火が入りすぎないように 一度取り出す。 ③フライパンに潰したニンニクと油をひき加熱し、 香りが出てきたら食べやすい大きさに切ったトマトを入れる。 ④トマトの角が取れて火が通ってきたら、塩・砂糖を入れる。 ⑤取り出した卵を④に戻して、ひと混ぜしてお好み