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渋谷にダイエットレストラン「NODO」−合計500キロカロリー以下に /東京 (みんなの経済新聞ネットワーク) - Yahoo!ニュース
西武渋谷店(渋谷区宇田川町)A館8階に5月13日、レストラン「ナチュラルダイエットレストラン NODO」(T... 西武渋谷店(渋谷区宇田川町)A館8階に5月13日、レストラン「ナチュラルダイエットレストラン NODO」(TEL 03-3780-3119)がオープンした。運営はイタリアンを中心としたレストランを展開するオフィチーナ(神宮前4)。(シブヤ経済新聞) 「おいしいものが食べたいが痩せたい」「外食はしたいが太りたくない」と思っている人たちをターゲットにする同店。脂肪が蓄積される原因となる血糖値の急上昇を防ぐため、糖質の量をコントロールするという「血糖コントロール理論」を提唱する日本ダイエット協会の戸田晴美会長をアドバイザーに迎えメニューを考案。糖質の量を、ランチタイムは50グラム以下に、ディナータイムは30グラム以下に設定し、トータルで500キロカロリー以下になるコースやプレートを提供する。 席数は、カウンター席8席を含め66席を用意。店内は白と茶色を基調に「落ち着いてくつろげる」雰囲気に仕
2011/06/10 リンク