バレンタインチョコ選び方 好みの飲み物との相性で （産経新聞） - Yahoo!ニュース

バレンタインデーはチョコレートの祭典−。デパートでのフェアや集客施設でのイベントなどバレンタイン商戦が本格化してきた。２月１４日のバレンタインデーまで、世界中のパティシエが腕によりをかけた自慢のチョコが日本に集結する。好みのチョコを発掘するコツをチョコバイヤーたちに教えてもらった。（村島有紀） 【フォト】年代、男女で異なるイチオシ…プランタン銀座でバレンタイン用チョコの販売会議 ◆各国の文化 フェリシモ（神戸市中央区）で世界のチョコを開拓し、通販カタログ「幸福（しあわせ）のチョコレート」を担当する木野内美里（きのうち・みさと）さん（４５）はチョコバイヤー歴１６年。手作りチョコのパティシエを探し、１０カ国１０７店舗を訪れ、これまでに１３８ブランド１６３８種類のチョコを輸入販売した。 カカオと砂糖を混ぜて作るチョコ。グローバル化が進み、国別の特徴は薄れたが、大人っぽい味のフランス産、ヘ

[fumikef]

日本の場合は日本茶にもよく合うチョコが多い。・・・記事の最後の方に実際に販売する各国のチョコを紹介してるけど、日本茶に合うのは？それが知りたいのに。

[tecepe]

マンデリンと相性のいいチョコレートください。

[news_creeper]

バレンタインチョコ選び方　好みの飲み物との相性で