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鎌倉・小町にレストランとカフェ複合店−ブランチ需要見込む /神奈川 (みんなの経済新聞ネットワーク) - Yahoo!ニュース
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鎌倉市小町に4月27日、レストランとカフェが併設する「BRUNCH KITCHEN(ブランチキッチン)」と「MERCER... 鎌倉市小町に4月27日、レストランとカフェが併設する「BRUNCH KITCHEN(ブランチキッチン)」と「MERCER CAFE(マーサ―カフェ)」がオープンする。運営は、MERCER OFFICE(渋谷区恵比寿南19)。(湘南経済新聞) 店舗面積は70坪。開放感があり、ゆったりとした空間を目指した。ブランチを専門にすることから名付けたという「ブランチキッチン」では、ブリオッシュフレンチトーストブランチ(1,600円)を提供。 NY、SOHO地区のマーサーストリートから取ったという「マーサ―カフェ」では、パン粉をまぶしたホタテのグリル(1,400円)、冷製オマールエビとホタテのサラダ(1,500円)、フォアグラフレンチトースト(1,800円)などを用意する。 「小町通りエリアには観光地にふさわしい、ゆったりとした時間を過ごせる飲食店が不足している。さまざまな時間帯で訪れる客が絶えない