Yahoo!ニュース - 原料のカカオに何が起きているのか チョコレートが消滅する日 （Business Media 誠）

「神の食べ物（テオブロマ・カカオ）」という意味の学名をもち、かつて富と権力の象徴でもあったカカオ。カカオは、言わずと知れたチョコレートの原料である。 【エクアドルだけで栽培されている品種「ナシオナル」を使用したものと希少品種の「トリニタリオ」を使用したチョコレート】 現在、カカオの年間生産量は、年間消費量よりも下回った状態になっている。2013年には、全世界で生産量よりも7万メートルトンを超えるカカオが消費された。そしてこの生産量と消費量のギャップが今後、さらに拡大するだろうと予測されている。 チョコレート製造メーカーの世界大手である米国のマース社と、スイスに拠点があるバリーカレボー社によると、2020年にはカカオの生産量が消費量より100万メートルトンも足りなくなるだろうと警告している。しかも、この危機を回避するのはかなり難しいと見られている。いまでは手軽に食べられるチョコレートだが

[nomitori]

エボラ禍で労働者があつまらずにアフリカ産カカオが不足してるようなニュースも見たな

[tetsuya_m]

うなぎ、鮪に続いてチョコレートまで…

[iww]

カカオが無くなったとき、チョコとココア以外の何が消えるのかがわからない

[chokuchoko]

近大マグロみたいに、どっかの大学で簡単にカカオが栽培出来る方法開発されへんやろか

[mayuyusweets]

チョコレート大好き。