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クエン酸の疲労回復力はすごい【梅干し】: 健康書籍ふるさと文庫
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クエン酸の疲労回復力はすごい【梅干し】: 健康書籍ふるさと文庫
疲労物質を分解する うめぼしの重要な成分のひとつにクエン酸というものがあります。このクエン酸は疲労... 疲労物質を分解する うめぼしの重要な成分のひとつにクエン酸というものがあります。このクエン酸は疲労回復にたいへん効果のある物質です。 疲労の原因は乳酸とよばれる疲労の素です。この乳酸が筋肉に蓄積されると、こりやだるさとなって現れます。 乳酸はでんぷんが分解されてつくられる物質ですが、クエン酸にはこの乳酸を水と炭酸ガスに分解して、からだの外へ出してしまう働きがあります。 しかもクエン酸は、乳酸そのものもつくりにくくするのです。 レモンよりうめぼしが効く スポーツをやったことがある人なら、クエン酸の効果の素晴らしさを身をもって体験したことがあるでしょう。疲れたときにレモンをかじると、活力がもどったようにスッキリするはずです。 これは、レモンに含まれているクエン酸が、疲労の素である乳酸を分解してくれるからなのです。それと同じクエン酸が、うめぼしにもレモンに劣らず多量に含まれているのです。 カルシ