残り物の活用 〜ろんぴの簡単節約生活〜

◆牛乳パックを利用◆ 残ったカレー、シチューなどを冷凍保存してる方も多いと思いますが、冷凍する時は空いた牛乳パックを利用するのが便利です。解凍するときは牛乳パックを切り開けば便利。器に入れて電子レンジで解凍するか、鍋に入れて火にかけて解凍します。お鍋を使う場合は、焦げないようにある程度溶けてから加熱してください。 ◆シチューをソースに◆ ビーフシチューをしたら、具が残らずシチューだけ残るということありませんか？そんな時はすかさず冷凍します。ハンバーグやオムライスなどに、ソース代わりにかけて食べるとおいしいですよ。 ◆肉じゃがはコロッケに◆ 肉じゃがが残ったら冷凍が出来ません。白滝（こんにゃく）は冷凍で変質しますし、ジャガイモも水っぽくなってしまうからです。肉じゃがの残りはコロッケにしましょう。汁気を切って、具をつぶして丸めます。（やわらかい場合は片栗粉を少々加えます）衣を付けて揚