フルーツブランデー オレンジ×コーヒー。 : 果実酒 レシピ百科 ～ かんたん果実酒の作り方 ～

フルーツブランデー オレンジ×コーヒー。 今回は、オレンジとコーヒー豆という異色の組み合わせの果実酒を漬け込んで、 超大人な味わいのフルーツブランデーに挑戦してみた。 オレンジとコーヒー豆、これが意外にあうのだ。 漬込み瓶にはいるサイズのオレンジ1個と、 コーヒー豆を用意。 オレンジにナイフで小さな切込みをいれ、そこにコーヒー豆を埋め込む。 これを漬込み瓶にいれ、ブランデーのVO登場。 ドボドボと、漬込み瓶にブランデーを注ぎ、 しっかりオレンジの果実が漬かるまでブランデーをいれたら あとは漬込み瓶の蓋をしっかり閉めて、24時間待つだけ。 このコーヒー豆をうめこんだオレンジがなんともユーモラスで、 キッチンで見るたびに頬が緩む。 さて、翌日の夜、開封されたフルーツブランデー オレンジ×コーヒー。 蓋を開けると、オレンジの爽やかな香りの中に、 コーヒーの豊かな香りが溶け合い、えもいわれぬ大人の