大船で100年以上も駅弁を販売している老舗「大船軒」の鯵（あじ）の押寿しって？ - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト

ココがキニナル！ JR大船駅の売店で売られている「鯵の押寿し」は、大船軒さんが大正2年から作ってるそうですが、大船と鯵が結び付きません。何故「鯵」なの？（brooksさん、yakisabazushiさんのキニナル） はまれぽ調査結果！ 大船軒は明治31年創業。大正2年発売の鯵（あじ）の押寿しは、当時、江の島近海で多く獲れた鯵を使って開発した。現在もその味が継承されている。 地域の特産品などを使い、それぞれに工夫が凝らされた駅弁は旅の楽しみのひとつだ。 ところで、大船駅で有名な駅弁、鯵の押寿し。投稿者と同じく、「なぜ大船駅で鯵？」「大船の特産品って鯵なの？」と疑問を持っている方も少なくないと思う。 実は、この鯵の押寿しを製造・販売している大船軒は長い歴史のある会社なのだという。ぜひ、大船軒にその歴史をうかがい、鯵の押寿しについての疑問を解決したい。 早速、大船軒本社に向かうことにした。 JR

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防空壕かと思っていたけど、冷蔵庫の跡だったのか

[nekotuna]

最近食べてないなー。岩を穿った冷蔵庫は現存しないのか…

[goldhead]

一度「茶のみ処 大船軒」に行ってみたいとは思っている。（コーヒーと押寿しは合うのだろうか……）