カロリー、たんぱく質、炭水化物…主要栄養素などの摂取量(最新) : ガベージニュース(メディカル)

ガベージニュース(メディカル) ガベージニュースの医療健康関連情報サイトです。公的機関の発表した統計データなどを基に、純粋に数量的な観点から検証します。 先行記事【増える肉類、減る魚介類、そして野菜はどうだろう？…魚介類・肉類の摂取量(最新)】で主な食品種類別の、男女・年齢階層別の摂取量の現状と過去との比較を行い、食材の面から食生活の動向を確認した。今回は同じような切り口で食品種類ではなく、栄養素の観点から状況の把握を行うことにする(【国民健康・栄養調査】)。 【一日の平均歩数は男性6465歩・女性5820歩(最新)】を参照のこと。 今回対象とする栄養素などは、エネルギー(カロリー)、たんぱく質、炭水化物、カルシウム、そして脂質。食品パッケージに表示されている栄養成分表示表ではお馴染みの値。塩分(ナトリウム)もよく見かける値だが、先行記事【一日の平均食塩摂取量は男性10.7グラム・女性9.