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不味いお豆腐を使ったお料理
スーパーとかで味付けされた高菜がパックで売ってますよね?それと豆腐を混ぜる! 本当はゴマ油を一緒に... スーパーとかで味付けされた高菜がパックで売ってますよね?それと豆腐を混ぜる! 本当はゴマ油を一緒に混ぜると美味しいですが、ダイエット中ということなので、その場合は白ゴマで。 唐辛子を追加してもいいですね。 おつまみにもお惣菜にもなりますよ~。 ちなみにこのレシピは、今をときめくトゥーランドットの脇屋さんが某ホテルで中華料理長をしておられた際に、知り合いだった私の母が教えてもらったものです。我が家では木綿豆腐でやりますが、硬い絹ごし豆腐なら美味しくできるのではないでしょうか。ぜひお試しください!
2014/11/15 リンク