完全な平面どうしは密着させるだけでつながる？

いぜん、NHKのとある番組で、アルミかなにかの金属のカタマリふたつのそれぞれの面を、鏡よりも完璧な平面になるように研磨したあと、接着剤とかを一切使わずにグッと密着させるだけで完全にくっついてしまう、という実験をしてまして、この現象を知らなかった私はかなりビックリしました。 この現象は理屈の上では、金属に限らず、どんな物質でも起こるものなんですか？ また、この現象により接着したものは、完全に「一体化」してしまったんでしょうか？言い換えれば、もともとひとつの物体だったもののように、なんらの継ぎ目も残さず、完全に融合してしまったのでしょうか？ この現象はなんと呼ばれているのでしょう？ 詳しい方、教えて下さい！ ＞この現象は理屈の上では、金属に限らず、どんな物質でも起こるものなんですか？ これは、固体を固体としてまとめ構成している分子間引力や結合力によるもので、原理的には、すべての固体物質同士で、

[kiyo_hiko]

"また、通常の固体は、空気中にあると、表面が酸化等して、化学変化を起こし別の物質分子になっているので、同種の固体を押しつけてと思っていても、あいだに異種の物質があって、接合しないのです"