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鶏ももの粕味噌漬け焼き/Cedro🍋さんのレシピ | Snapdish[スナップディッシュ]
今日も寒かったですねー❄️ 先週の検査の結果を聞きに病院へ。 今日はこんなお天気だから病院も空いている... 今日も寒かったですねー❄️ 先週の検査の結果を聞きに病院へ。 今日はこんなお天気だから病院も空いているかなと思いきや、3時間待ち😰 MRI検査はまずまずだったものの、細胞診で見事引っかかっていました。 再来週、検査入院です😭 なわけで、凹みながら帰宅したところ、白瀧酒造さんからモニター品が✨😆✨ 酒粕、欲しかったので、嬉しいです！ ありがとうございます〜♡♡ 早速鶏もも肉漬け込んで、粕漬け焼きにしました。 味噌も加えたので西京焼のような味に😆😆 酒粕の風味は非常にマイルド、まろやかな味でお肉も柔らかく美味しくなりました。 今年の冬だけで使いきれるかなというぐらい大容量の酒粕です。 半分は母のところに持って行こうかな？ 一緒に頂いた上善如水も開けたかったですが、これはまた後日のために大切に置いて置きます‼️
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