TOKUSHIMA COFFEE WORKS

★2014年7月8日(火)移転OPEN！ 空気の澄み切った早朝、オーブンに火を入れる 私の一番好きな時間です 今日のタルトの仕込みから始まる サブレ、パイ、ブリゼ、その日の条件によって 焼き加減を調整しながら、きつね色に焼き上げる こうばしいバターの香りとサクサク感がいのちです 炊き上げたカスタードクリームと生クリームを合わせる 甘さを控えめにしている とろける様な口当たりと良質なバニラの香り トッピングとの相性が出せればと・・・・ 仕上げに今朝届いたばかりの季節のフルーツで彩る フルーツは新鮮で甘味があり、 小ぶりの色鮮やかなのが最高です 【住所】徳島市山城西3丁目1番地 【TEL】 088-678-2278 【営業時間】 9:00〜19:00 【定休日】 火曜日 【メニュー】 コーヒーとスイーツ（焼き菓子、ケーキ）