お弁当のおかずに！「レンジで簡単！ニンジンとピーマンのきんぴら」と「もやしとプチトマトのポン酢和え」 - TOMOの気ままなDiary

こんにちは(*^^*) 今、小学生組は、運動会の練習をしています。 以前は９月に運動会があったんですが、猛暑の中の練習は危険がある、ということで、３年前から運動会が春になりました。 ９月の運動会は応援する側も大変だったので、春に変わり、本当に良かったです♪ （今日のレシピ） 今日は、お弁当のおかずにオススメのレシピを紹介します♪ 「レンジで簡単！ニンジンとピーマンのきんぴら」です。 レンジで簡単に作れるので、忙しい朝にオススメです。 「レンジで簡単！ニンジンとピーマンのきんぴら」 （材料）１人分 ニンジン・・・1/4本 ピーマン・・・１個 砂糖・・・小さじ1/2 醤油・・・小さじ1/2 ごま油・・・小さじ1/2 白ごま・・・適量 （作り方） （１）ニンジンとピーマンを、それぞれ千切りにする。 （２）（１）の野菜を耐熱ボールに入れ、ラップをして、600wのレンジで約２分加熱する。 （３）野菜