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益田市立鎌手中学校の日常生活 歴史講演会と中世の料理を味わう会
日々の学校のちょっとした出来事をお知らせします。親子の会話のきっかけにご利用ください。コメント歓... 日々の学校のちょっとした出来事をお知らせします。親子の会話のきっかけにご利用ください。コメント歓迎します。気に入った記事があれば、拍手をクリックしてください。 妙義寺で行われた「歴史講演会と中世の料理を味わう会」に参加しました。歴史講演会では、村上勇先生による「室町・桃山・江戸の茶の湯の焼き物から見た時代背景」というお話を聞き、中世の食に対する意識の変容を知ることができました。その後、「益田室町御前を味わう」と言うことで、殿様料理を味わいながら中世に思いをはせました。海産物の入った田尾増に、清流高津川の鮎を使用した鮎飯、豆腐、饅頭を堪能しました。今後、益田市の大きな魅力として発信してほしいと思います。
2011/03/06 リンク