鶏南蛮そば - SAKE TO RYOURI

調理時間 ２０分 （２人前） 子ども評価 ★★★★ （葱、いらないよ～ おそばは美味しいよ） 嫁さん評価 ★★★★ （晩御飯におそばもいいもんね なんか、年越しそばみたいやね） 本日は、鶏肉をグリルでしっかり焼いて おそばと一緒にいただきます 確かに、年越しそばみたいな感じですね（笑） 【材料】 そば（半生）・・・ ２玉 長ネギ・・・ １本 鶏もも肉・・・ 1/2枚 めんつゆ・・・ １０００ｃｃ 【作り方】 １．鶏もも肉は、魚焼きのグリルで両面 カリッと する程度焼きます（中は生でいいですよ） ２．焼けた鶏肉は一口大に切ります ３．長ネギは、３ｃｍ長さに切ってグリルで焼きます ４．おそばをたっぷりのお湯で茹でます ５．めんつゆを鍋に入れてひと煮立ちしたら 鶏肉を入れて中まで火を通します （途中、長ネギも加

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2006年の年越しソバはコレにしました。ネギをしっかり焼いたら美味しかった～。