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ラム肉 レシピ:飲食店では教えてくれないナイショのレシピ
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カテゴリラム肉 レシピお弁当 レシピ ラム肉 レシピ スポンサードリンク ラム肉とアスパラのレモンバタ... カテゴリラム肉 レシピお弁当 レシピ ラム肉 レシピ スポンサードリンク ラム肉とアスパラのレモンバター炒め 材料: ラム肉 300g アスパラ 6〜8本 バター 30g おろしにんにく 小さじ1 レモン汁 小さじ2 × 2 塩 適量 黒こしょう 適量 お好みの野菜 1、ラム肉は一口大に切り、アスパラは4等分に切る。アスパラはラップで包み30秒レンジで加熱する。 2、フライパンにバター15g、おろしにんにくを入れ、ラム肉に塩、こしょうをしを中火で焼いていく。 3、ラム肉に焼き色がついたら、アスパラを加えひと炒めし、レモン汁小さじ2を絞り入れ蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。 4、残りのバターとレモンを絞り入れフライパンを揺すり肉汁と混ぜる。 5、器にお好みの野菜と盛りつけて完成です。 ポイント アスパラは生のまま加えずに半分火の通った状態で加えると、仕上がりがちょうど良