実は薬品漬け!? 市販の「カット野菜」では栄養がとれないと判明 俺絶望の状況へ | ライフハックちゃんねる弐式

>>1のソース：実は薬品漬け!? 市販の「カット野菜」では栄養がとれない | WooRis（ウーリス） http://wooris.jp/archives/21181 抜粋 ■市販のカット野菜は薬品漬けにされた不自然なもの 店頭で見かけるプラスチック容器などに入ったカット野菜。実はみずみずしく見えるのは、工場で薬品漬けにされた結果で、栄養素などほとんど残っていないということをご存知でしょうか？ カット野菜が店頭に並ぶまでの経緯について、『じつは体に悪い19の食習慣』では以下のように述べられています。 ＜カット野菜は、野菜を切った後、次亜塩素酸ナトリウムという消毒液やプールの消毒に使う塩素水に何度も繰り返し漬けて殺菌します。においを嗅いだだけで、食べたら危ないとわかるはずですが、そのにおいを消すために、何度も水で洗浄します。 野菜に含まれている栄養素は水溶性のものが多いですから、殺菌剤液に

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もはや何食えばいいんだよ。