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東日本大震災:東松島市の「献上ノリ」が販売再開 人気に - 毎日jp(毎日新聞)
宮城県東松島市大曲浜のノリ養殖業者の女性たちでつくる「のり工房 矢本」が、津波に襲われながらも奇... 宮城県東松島市大曲浜のノリ養殖業者の女性たちでつくる「のり工房 矢本」が、津波に襲われながらも奇跡的に残ったノリの販売を始めている。「地元の品を送って、『ありがとう』の気持ちを伝えたい」と、被災者が震災の見舞い返しとして買い求めるなど人気を呼んでいる。 大曲浜のノリは今年まで6年連続で皇室に献上する特産品だが、津波で漁船や施設が壊滅した。工房の代表、津田清美さん(52)は「みんなで手にした『献上ノリ』の看板を養殖再開の日まで忘れられないように」との思いを込める。 工房は昨年6月、一家でノリ養殖を営む津田さんと阿部美知江さん(52)が設立した。厳選した風味豊かな上級品を塩ノリや焼きノリにして直販。夫や息子が丹精込めたノリを新鮮なうちに消費者に届けられるのが喜びだった。 津田さんの夫千家穂(ちかお)さん(50)は1月の品評会で優勝。「献上ノリ」の栄誉を手にした直後に、漁船や養殖施設、自宅を流さ
2011/08/15 リンク