【2ch】ニュー速クオリティ:お前らって「紅茶」とか飲むの？

1 ノイズc(東京都) 2009/11/07(土) 16:25:43.51 ID:QdHecv3D ?PLT(12074) ポイント特典 手軽に作れるとあって、自宅やオフィスでも人気の「紅茶」だが、自分でいれると渋みが出たり香りが立たなかったりで、なかなかお店のようにはいかないもの…。そこで、日本紅茶協会認定ティーインストラクターの斉藤由美さんを直撃！ ティーバッグ1つでできる、おいしい紅茶のいれ方を教えて！ 「ポイントは“1分間の使い方”ですね」と開口一番、斉藤さん。「1分間の使い方…？」と首をかしげる記者に、「さっそく作ってみましょう」と紅茶レッスンスタート！ 1つ目は「お湯の温度」。紅茶の場合、紅茶のおいしさを構成する成分を抽出するため、5円玉大の泡がグラグラ煮えたぎるほどの熱湯がベスト。ちなみに、日本の水は紅茶に合う軟水なので水道水で十分なのだとか。 2つ目は「食器」。

[mazeroom]

紅茶が欲しいのだわ、下僕

[NOKT]

ちょうど紅茶のみたかったのでありがたい

[sorano_k]

ダージリン好き。フォションのアップルは個人的に懐かしい。ジャスミンも好き。

[samonji]

無糖紅茶の選択肢がもうちょっと増えると嬉しいんだけど。ジャワティで文句があるわけでもないが

[remsy]

おススメされている紅茶

[terazzo]

アールグレイ好きにラプサンスーチョン勧めるやつは……。フォートナム&メイソンで買うときいまだに念押しされる。

[gamil]

1パック5円程度だから良い。最近フルーツティが好き。

[Marin_MTB]

コーヒー飲めるようになる前までは紅茶ばっかり飲んでましたがなにか?ブレンドティー求めて表参道まで行ったあの日が懐かしい。

[ukaz]

銘柄選びの参考にしたい。

[kkobayashi]

※95まで銀英伝の話が出ないのに時代を感じる・・・。

[ZeroFour]

ここまで『NOIR』のオレンジペコなし…だと…

[bearide]

「日本紅茶協会」なんてものもあるのか。緑茶協会とか無いのかな…。 | 財団法人として"世界"緑茶協会なんてものが…。何でもあるなぁ。

[uruloki]

だいたい1日1ポットくらい飲んでる。/味を求めた場合、日本茶、中国茶に比べて高くつかないのが良い。ただしダージリン以外。

[mitimasu]

給湯界では常識です　　東京電力：バランス,ﾓｯﾁﾘ,遅い,C　東京ガス：香り強い,酸味出すぎ,A+　レモンガス：さっぱり,渋み薄い,B　トモエプロパン,透明感,苦味薄い,B+

[a2de]

アールグレイといえばピカード艦長。それしか分からん