和・洋・中・韓?! 料理の鉄人13年ぶり復活 - にうとく！

フジテレビは7日、10月期の改編について会見し、93年から6年間放送した人気料理対決バラエティー 「料理の鉄人」を「アイアンシェフ」というタイトルで毎週金曜午後7時57分？同8時54分に放送すると発表した。 料理の鉄人は、午後11時台の放送にもかかわらず、平均視聴率14.8％、番組最高視聴率23.2％という高視聴率を記録。 「鉄人」と呼ばれるレギュラー料理人と、「挑戦者」として出演するゲスト料理人が、キッチンスタジオ内で調理を行い、審査員が試食をして勝者を決定するという内容で、“料理の格闘番組”として人気を博した。 04年からは、米企業が番組フォーマットを購入し、「アイアン・シェフ」として世界80カ国で放送された。米国では05年から放送されている。 会見で、同局は「アイアンシェフ」を「凱旋（がいせん）帰国」と表現。荒井昭博・編成制作局長は「世界を巡るうち、洗練され、淘汰（とうた）された。違

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