ラーメン二郎府中

ラーメン二郎府中 住所：府中市宮西町 1-15-5 MAP 最寄駅：京王線 府中 営業時間：11：30-14：00 17：30-22：00 定休日：日 カウンターにはコショウ、唐辛子、カレー粉。レンゲあり。 2008.3.12(WED) 13:00頃到着。 店内6外4で10人待ち。 厨房には店主一人のみ。 ラーメン麺少なめ ￥600 にんにくアブラ 表面の脂で乳化しているようにみえるが、実際にはほとんど乳化していない。 甘さとカラサのバランスがよく本店ばりの仕上がり。 久しぶりの府中だがここまで進化しているとは思わなかった。 麺はきしめんのような平たい太麺。 硬めの茹で上がり。 ブリブリとした食感でいわゆる二郎のゴワゴワ感とは若干違うがこれはこれで一つの二郎の麺といえるだろう。 頂上に乗せられたアブラはコンビーフ状の崩れた肉が混ざり合いこれまた本店のよう

[niseissa]

やばい　こんな近くにあったとは！　土曜日いかなきゃ