うなぎ魚政：四ツ木 - １・１・１でほろ酔い気分｡

悩みになやみ今年夏の鰻は四ツ木にある魚政さんに決めました。 一ヶ月前に予約、予約時にうな重の候補を聞かれます。その日の仕入れ次第で、第何候補になるかが決まるそうです。ドキドキですがなかなか面白くもあります。 第一希望は「坂東太郎の上」でお願いし、第四希望まで伝えておきました。 駅から徒歩1分の立地、迷うことなく到着。当日は予約で満席。すごい人気店ですね。 入店から鰻を割き作り始めるそうなので、40分ほど待つことになります。 「瓶ビール（ハートランド、700円）」で喉を潤しながら、メニューに記載の「日替わりおつまみ」を注文。しかし、予約で品切れとのこと。他メニューも同様で、ある品は「ごぼうの醤油漬け」のみとのこと。であれば、予約時に教えてほしい..と思いながらもビールを味わう。 そうこうしているうちに、 「ほね煎餅」と「肝」が登場。 うな重についてくるみたいですね（こちらも早く言ってよ...

[tatsumo77]

うーん、対応には残念だったようですが、うなぎは外でいただくなら専門店に限りますよね！秋のウナギもうまいと言いますから、私もどこかで ^^b