柚子こしょうのさわやかさがこってりしたした味にアクセントを加える「牛肉ともやしの柚子こしょう炒め」 : お料理速報

柚子こしょうのさわやかさがこってりしたした味にアクセントを加える「牛肉ともやしの柚子こしょう炒め」 2014年04月02日10:00 カテゴリレシピ 過去の記事でペペロンチーノや豆乳豆腐を美味しく変身させた柚子こしょう。炒めものにも使え、肉との相性も良いのです。 本日はEXCITEFREEDOM!!!さんによる、柚子こしょうがさわやかな「牛肉ともやしの柚子こしょう炒め」の紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料（2人分） 牛肉：200g もやし：200g にんじん：無くても良い 卵：2個 塩 こしょう 生姜 料理酒 柚子こしょう 醤油 マヨネーズ 1．牛肉に塩・こしょうと料理酒で下味をつける。 2．卵に塩・こしょうとマヨネーズを入れて溶き、半熟になるまで焼く。マヨネーズを入れると味がまろやかになるそうです。 3．今回は冷蔵庫に、にんじんがあったので使ってみたとのこと。 4．弱火で生姜