回転ずし「とっぴ～」が経営破綻 北海道と福島で２０店舗展開 : お料理速報

回転ずし「とっぴ～」が経営破綻 北海道と福島で２０店舗展開 2015年06月01日18:00 カテゴリニュース経営・決算 1: 【豚】 ＠野良ハムスター ★ 2015/06/01(月) 13:35:10.67 ID:???*.net 北海道と福島県で計２０店舗を展開する回転ずし店「とっぴ～」の運営会社「とっぴい」（札幌市豊平区）は１日、民事再生法の適用を札幌地裁に申し立て、保全監督命令を受けた。負債総額は約１８億円。 店舗の営業は継続する。 とっぴいと代理人の弁護士によると、とっぴ～は１９９１年に関連会社が１号店を開店。 とっぴいは２０００年設立で、０３年ごろから北海道外にも出店したが関東地方で業績が振るわず撤退、資金繰りも苦しくなった。近年は北海道内でも競争が激しくなり、事業継続が難しいと判断した。 今後は店の経営ノウハウを活用してフランチャイズ事業を拡大し、自力再建を目指すという。 h