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レストランビオス | フジブログ!!
昨年の年末に、ビオファームまつきの松木一浩さんの新しいレストラン、「レストランビオス」に行ってき... 昨年の年末に、ビオファームまつきの松木一浩さんの新しいレストラン、「レストランビオス」に行ってきました。 レストランビオスは、芝川町の大鹿窪にあります。西富士宮駅からチサンカントリークラブの中を通る道(静岡県道182号三沢富士宮線)を抜けて、あー、山奥に来たなーっていう感じのところにあります。余談ですが、この県道182号、対向車とすれ違うときは待機しなくてはいけない1車線道路で、細くて暗くてクネクネしていて・・・、合併を機になんとか改良できないのかなと思ってしまいます。 料理は、有機野菜の素材を生かしたものが中心です。味はもちろん抜群に美味しいですし、店内の内装から給仕のサービスまで、すべてに行き届いています。店を一歩でれば真っ暗闇になっている芝川町の田舎で洗練されたフレンチを食べるというアンバランスさに、深い趣きを体感できます。 昨日の静岡新聞でも紹介されてました。 静岡新聞記事より 芝