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辛いものはカラダにいい?悪い? | web R25
見ているだけで辛さが伝わってきそうなインドのカレー。ナンに付けて食べる…って考えるとその辛さが楽し... 見ているだけで辛さが伝わってきそうなインドのカレー。ナンに付けて食べる…って考えるとその辛さが楽しみになっちゃいますね 写真提供/GettyImages インド料理、タイ料理、ベトナム料理…いまや、ぼくたちの食卓はスパイシーな料理であふれている。辛さを調節できるカレーショップでは、水をがぶ飲みし、大量の汗を流しながら激辛カレーを食べる人もチラホラ。 実際、ぼく自身も辛いものに目がなく、カレーに限らず担々麺や麻婆豆腐も、辛さを欲して食べに行くのだけれど、周りからは「あんまり辛いものを食べると体に悪いよ」なんて言われることも。一方で、「いやいや体が温まって血行もよくなる」とか「新陳代謝がよくなる」とか、体にいいと主張する人たちもいて、真偽のほどが気になるところ。 「少量の辛い食べ物を摂ることは、日常生活のストレスなどによる交感神経の緊張をほぐし、体にいいといえるでしょう。しかし、辛い食べ物
2012/11/25 リンク