築地場外に魚食の新名所が誕生！ | web R25

「築地にっぽん漁港市場」完成予想図。施設自体は朝6時から営業が始まるが、一般客は10時ことからが利用しやすいという。閉店時間は店によって異なるが、午後15時～17時程度になる予定だ 築地市場の外郭にある築地場外市場は、これまで「場外」の呼び名で広く親しまれてきた。築地市場の豊洲への移転後、この場外も大きく変わることになるが、10月23日、場外エリアにひと足はやく、「築地にっぽん漁港市場」がオープンする。 「『築地にっぽん漁港市場』では、各地の漁協や水産物店から直送された魚を販売します」とは、NPO法人築地食のまちづくり協議会の鹿川賢吾事務局長。新潟県（新潟中央水産市場）、高知県（さかな屋高知家）、北海道（隆徳貿易）、静岡県（網代漁業）、長崎県（長崎県漁業協同組合連合会）の5つの産地が出店し、築地でこれまで扱いの少なかった産物も多数お目見えする。 「例えば新潟の産物は、これまでほとんど築

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「築地にっぽん漁港市場」