余ったビールの意外な活用法8選 | web R25

「とはいえ、ビールはビールとして飲むのが一番おいしい味わい方です。自分が飲める量をしっかり把握して、おいしいビールを飲んでください」（富江さん） ビールが美味い季節。つい調子にのって缶ビールを開けすぎてしまい、飲みきれない…なんてこともあるのでは？ でも、捨てるのはもったいない！ そこで、ビアジャーナリスト協会のビアライター・富江弘幸さんに、余ってしまったビールの活用法を教えてもらった。 ●活用法1 漬物を作る ビール60mlに対し砂糖大さじ2、塩大さじ1を混ぜあわせ、ビニール袋などに入れて冷蔵庫で半日から1日野菜を漬け込む（数日漬けておいても大丈夫）。使う野菜はキュウリ、ダイコン、ナスなどがオススメ。 ●活用法2 肉を柔らかくする 肉を炒める前に、薄切り肉なら1時間程度、塊肉の場合はジップロックなどに入れて冷蔵庫で一晩ビールに漬けておくと、アルコールと炭酸の作用で肉の繊維がほぐれ

[rmomu]

ビールって余るの・・・？

[mib-dbsinfra]

「それをあまらせるなんてとんでもない! 」

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そんなことより、足りない時の対処法を……。

[abcrecipe]

余ったビールの意外な活用法8選 | web R25: 「とはいえ、ビールはビールとして飲むのが一番おいしい味わい方です。自分が飲める量をしっかり把握して、おいしいビールを飲んでください」（富江さん）…

[nagapong]

余らせるくらいなら俺にくれよな

[Dursan]

ソース焼きそばにも会うで