台湾のカキ氷が鬼のようにウマイ！ これ食べるために台湾に行ってもいいレベル – ロケットニュース24（β）

2011年4月4日 こちら台湾では、昔から台湾式カキ氷が人気です。日本にもカキ氷はありますよね。日本式のカキ氷はジャリジャリしていてキメが粗いのが特徴です。台湾のカキ氷はその逆で、キメが非常に細かいのです。まるでパウダースノーのような質感をしているのです。実際に食べてみればわかりますが、台湾式カキ氷を口の中に含むと、そ...こちら台湾では、昔から台湾式カキ氷が人気です。日本にもカキ氷はありますよね。日本式のカキ氷はジャリジャリしていてキメが粗いのが特徴です。台湾のカキ氷はその逆で、キメが非常に細かいのです。まるでパウダースノーのような質感をしているのです。 実際に食べてみればわかりますが、台湾式カキ氷を口の中に含むと、その瞬間にパァァーーッと広がってとろけるのです。パウダースノーのようにキメが細かいため、非常にフンワリとしています。きっと、このカキ氷をはじめて食べた人は衝撃を受けることでし

[jpmmm]

執筆・写真: 王大人

[kenbiz]

秋に社員旅行で行くかもしれないから、覚えとこっと。 台湾より谷中の方がいいですけどねｗ

[nomitori]

これは牛乳でつくった雪花氷やね。普通のカキ氷は日本以上にガリガリやで。で、豆とか芋とか乗っけて食べんねん。