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ロイヤルのフローズンヨーグルト店「ピンクベリー」はサーティーワンと競合するか? | 食ビジネスのイノベーションへのヒント
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ロイヤルのフローズンヨーグルト店「ピンクベリー」はサーティーワンと競合するか? | 食ビジネスのイノベーションへのヒント
Photo:pinkberry By owaief89 ロイヤルホストを運営するロイヤルホールディングスが、アメリカのフロー... Photo:pinkberry By owaief89 ロイヤルホストを運営するロイヤルホールディングスが、アメリカのフローズンヨーグルト店を日本でFC展開するようです。 ロイヤルホールディングス(HD)は外食事業の多角化を進める。主力のファミリーレストラン「ロイヤルホスト」の新規出店が頭打ちとなるなか、カフェや デザート店といった新業態と天丼店「てんや」の店舗網拡大に力を入れる。景気回復でファミレスの業績が好調なこともあり、次の「成長エンジン」と位置付け る新規事業などの育成に経営資源を投じる。(2014年4月18日付 日経MJ) フローズンヨーグルトと言えば、アイスクリームの部類に入ります。いくら美味しいアイスクリームでも、そう頻繁に食べるものでもありません。しかも、アイスクリームという商材は、そもそも飲食店で食べるよりもスーパー・コンビニで買う傾向の強いもの。この提携話を聞いた時、そ