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*期待以上の味に感動。お家で本格ラーメン* - Xin Chao HANOI
先日、豆乳を購入したパン屋さん【MAMA ベーカリー】 こちらのショーケースの中に、お家でラーメンが楽... 先日、豆乳を購入したパン屋さん【MAMA ベーカリー】 こちらのショーケースの中に、お家でラーメンが楽しめるラーメンキットが売っていました。 ラーメン好きの主人は、私がハノイに来る前一人であちこちラーメン屋さんに行ってたみたいです。 でもこのラーメンは食べた事がなかったみたいで、今回試してみることに。 調べてみるとハノイのキンマー通り沿いに店舗がある「権やラーメン」の商品でした。 今、社会隔離中のハノイでは飲食店で食事なんて全くできない状況なのでこういうの嬉しいですね♡ しょうゆ味を購入。1人分 77,000d(¥370) ちなみに味噌味もありました。 開けてみると、中身はこんなかんじ。 生麺で、もやしもチャーシューも入ってる♪ 主人は、ラーメンのスープを美味しくするために鶏ガラ、ねぎ、生姜などの野菜を煮込んでスペシャルな「だし」をとってました。 すごい…この「だし」だけでめちゃくちゃいい
2021/08/16 リンク